【资料图】

1、前言冬瓜【性味】味甘淡，性微寒。

2、【成份】本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

3、【功用】清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

4、用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。

5、【宜忌】脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。

6、【作用】可以减肥 可以美容酒。

7、材料主料：冬瓜300g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、黑胡椒少量、葱花少量、姜适量冬瓜汤1准好食材2把冬瓜洗净切片 ，皮留着备用3把锅加热放入姜爆香，放冬瓜先炒一会 2-3分钟稍软加入冷水开始煮4等锅内沸腾了，加入调料，盐，鸡精，黑胡椒5起锅后撒上小葱花小贴士调味料不能太多，否则少了清新的味道。

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